재료준비
| 품명 | 수량 | 품명 | 수량 |
| 가루쌀 | 600g | 자색고구마분말 | 6g |
| 소금 | 6g | 당근분말 | 6g |
| 설탕 | 60g | 해바라기씨, 호두 | 약간 |
만들기
1. 가루쌀은 200g 씩 분할 하여 넓은 볼에 담아
2. 각각 적당한 물(100g)과 소금(2g)을 각각 가루쌀에 촉촉함을 준다(건가루 이므로 물의 양은 가감한다)
3. 각각 체에 두번씩 내려(두가지 색: 자색고구마, 당근은 같이 체에 내린다) 포슬함을 더해준다
4. 체에 내려진 가루쌀에 각각 설탕(20g)씩 넣어 가볍게 섞어준다
5. 4를 찜기에 면을 깔고 켜켜로 담아준다. (당근색, 흰색, 고구마색순으로 담아 고르게 편다)
6. 물이 끓으면 찜기를 올려 40분 찐다
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