전체 글82 치즈 오믈렛(Cheese Omelet) 양식조리기능사 독학 요구사항 1. 치즈는 사방 0.5cm 로 자르시오. 2. 치즈가 들어가 있는 것을 알 수 있도록 하고 , 익지 않은 달걀이 흐르지 않도록 만드시오. 3. 나무 젓가락과 팬을 이용하여 타원형으로 만드시오. 준비재료 달걀 3개 치즈 1장 버터 30g 식용유 20ml 생크림 20ml 소금 2g 조리 순서 1. 치즈는 사방 0.5cm 로 자른다. (서로 붙지 않도록 비닐위에서 자른다) 2. 달걀을 젓가락으로 풀어준뒤 체에 내린다. 3. 달걀에 소금 과 생크림을 넣고 섞어준다 (소금 1/6t, 생크림 1T) 4. 다진치즈 1/3을 달걀물에 같이 풀어준다. 5. 팬에 식용유 1t, 버터 1t을 넣고 녹여 코팅을 해준다. 6. 팬에 풀어놓은 달걀을 넣고 스크램블이 되도록 충분이 저어준다. 7. 스크램블이 충분히 되어.. 2023. 9. 11. 비프스튜(Beef Stew) 양식조리기능사 실기 독학 요구사항 1. 완성된 소고기와 채소의 크기는 1.8cm 의 정육면체로 하시오. 2. 브라운 루(brown roux)를 만들어 사용하시오. 3. 파슬리 다진 것을 뿌려 내시오. 준비재료 소고기 100g 토마토 페이스트 50g 양파 1.4개 파슬리 1줄기 당근 70g 웧계수 한잎 샐러리 30g 정향 1개 감자 1/3개 소금 2g 마늘 1쪽 버터 30g 밀가루 25G 흑 후추 2g 조리 순서 1. 손씻고 재료 세척및 분리작업 하기 2.소고기는 키친타올에 감싸 핏물 제거. 감자는 찬물에 담가 갈변 방지위해 보관. 3.마늘 곱게 다지기. 4. 양파는 일정한 규격위해 안쪽 제거후 사방 1.8cm 크기로 자른다. 5. 샐러리는 사방 1.8 cm 자른다. 6. 당근은 1.8cm 정육면체로 자른후 모서리 부분제거(모서리.. 2023. 9. 11. 노후 경유차 조기폐차지원금 신청 노후 경유차 조기폐차지원금은 차량의 환경오염으로 부터 환경을 보호하기 위하여 정부에서 마련한 지원정책. 환경보호를 위해 안전하게 폐차처리하고 친환경 교통수단으로 바꾸는데 도움. 미세먼지와 대기 오염 문제를 개선하여 더 나은 도로 환경 조성이 목적. 배출가스가 많이 발생하는 4등급과 5등급, 오래된 경유차에 대해 조기폐차를 지원함. 23년 노후 경유차 조기 폐차신청 순서 1. 차량등급확인 : 환경부 배출가스 누리집 홈피에서 조회 2. 접수 : 차량등록증, 신분증, 통장사본 3. 관허폐차장에서 문서를 유선상 접수가능 4. 10일 후 한국자동차협회에서 대상가능여부 통보 5. 차량의 정상가동 판정위해 성능검사 6. 관허 폐차장으로 차량수거요청 7. 관할청으로 말소 등록되어 말소사실등록증명서및 고철비 지급 8. .. 2023. 9. 6. 맘시터 무료교육신청 월 300백만원 버는 노후의 소 일거리 내 힘으로 월 최대 300만원의 소득을 올리는 법 자격증이 없어도 빠르게 취업이 될 수 있는 일자리 육아경험을 경력으로 대우받으면서 수입도 올릴 수 있는 일자리 마감임박! 늦기 전에 아래의 링크를 눌러 무료교육 사전신청 해주세요 사전신청 완료 후 카톡으로 안내 메세지를 받으시면 최총신청까지 완료해주세요 맘시터 무료교육 사전신청하기 베이비시터 맘시터에 대해서 아이돌봄이 필요한 부모 와 일자리가 필요한 시터를 연결 해서 취업함 (맘시터) 전문교육과정이수 : 100% 온라인 교육 15일 교육과정 맘시터교육 (120만명 회원을 보유한 국내 1등 아이돌봄 서비스) 베이비 시터 , 맘시터 무료신청시 혜택 시터로 활동하기 위한 교육부터 일자리 연결, 급여정산까지 모든 부분의 서.. 2023. 9. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 21 다음 반응형
