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코리아둘레길-해파랑길 영덕구간(19코스~22코스)
코리아둘레길은 동해, 남해, 서해, DMZ 등 대한민국의 외곽을 따라 이어진 약 4,500km의 도보 여행길로써 해파랑길(동해안 구간, 1,700km), 남파랑길(남해안 구간, 1,900km), 서해랑길(서해안 구간, 1,000km), DMZ 평화의 길(DMZ 구간, 300km) 그중 해파랑길 23코스~27코스(울진구간)을 소개해본다. 블루로드라는 이름으로 전국의 걷기인들을 불러들이는 영덕구간은 숲길과 바닷길이 지루하지 않게 적당히 교차하도록 조성된 것이 특징이다. 코리아둘레길-해파랑길 울진구간 화진해변-강구항(19코스) 총거리 15.7km, 걷는시간 5시간 20분. 화진해변(4.3km) - 장사해수욕장(4.6km) - 구계항(3.5km) - 삼사해상공원(3.3km) - 강구항 일출이 아름답기로 유명한 ..
2023. 8. 11.
23년 한식조리기능사 실기 완자탕
요구사항 : 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 완자탕을 완성하시오(시험시간 30분) 23년 한식조리기능사 실기 완자탕 지급재료 소고기(살코기) 50g 깨소금 5g 소고기(사태부위) 20g 검은후추가루 2g 두부 15g 밀가루(중력분) 10g 대파(흰부분, 4cm) 1/2토막 달걀 1개 마늘(중, 깐 것) 2쪽 식용유 20ml 소금(정제염) 10 g 키친타올(종이)소18*20cm 1장 백설탕 5g 국간장 5ml 참기름 5ml 23년 한식조리기능사 실기 완자탕 만드는 법 1. 소고기 사태는 냄비에 찬물 3컵을 붓고 파, 통마늘을 함께 넣어 끓이고, 소고기 살코기는 핏물 제거 후 곱게 다진다. 두부는 물기 제거 후 곱게 으깨고, 소금, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 후추로 양념을 한다. 2..
2023. 8. 9.
